Piwo o mocnej goryczy, chmielowe, umiarkowanie mocne, warzone by przetrwać podróż z Anglii do Indii, celem przedłużenia jego trwałości, jest mocniej chmielone niż tradycyjne pale ale. Średnio nagazowane, piana o złamanym białym, żółtawym kolorze, gęsta i drobna, długo utrzymująca się. Użyte drożdże US-05 górnej fermentacji.

Doskonałe do: czerwonych mięs, jagnięciny z rusztu, pikantnych dań, kiełbasek i potraw z curry, chili con carne, enchilada. Serwować w temperaturze 10-12 °C. Przechowywać w temperaturze 4-8 °C. Unikać ekspozycji na słońce.

Piwo jasne, słodowe, górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane.
Alk. 5,6% obj. Ekst. 14% wag.
Naturalnie mętne, zawiera osad drożdżowy.

Piwo pszeniczne z osadem drożdży, mocno orzeźwiające, prawie niewyczuwalny aromat chmielu, mocno nagazowane, bogata śnieżnobiała drobnoziarnista piania, długo utrzymująca się na powierzchni. Alkohol praktycznie niewyczuwalny, schowany za bogatym, aromatycznym bukietem. Użyte drożdże Safbrew WB-06 górnej fermentacji.

Doskonałe do: dań rybnych, grillowanych krewetek na ostro, białej kiełbasy z wody posypanej curry, sałatki cesarskiej i makaronów. Serwować w temperaturze 4-8 °C. Przechowywać w temperaturze 4-8 °C. Unikać ekspozycji na słońce

Piwo pszeniczne, górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane.
Alk. 4,9% obj. Ekst. 12% wag.
Naturalnie mętne, zawiera osad drożdżowy.

Piwo bardzo ciemne palone, słodkie, pełno treściwe, często smakuje jak słodzone espresso, tworzy wspaniałą kompozycję deserową. Jako cukier niefermentowalny dodawana jest laktoza by nadać dodatkową słodkość. Nagazowanie niskie, gęsta kremowa piana. Użyte drożdże Safale S-04 górnej fermentacji.

Doskonałe do: lodów waniliowych, idealny dodatek do deserów, tart owocowych, ciast czekoladowych. Jest to również dobre piwo na grilla. Serwować w temperaturze 12-14 °C. Przechowywać w temperaturze 4-8 °C. Unikać ekspozycji na słońce.

Piwo ciemne, górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane.
Alk. 4,5% obj. Ekst. 12% wag.
Naturalnie mętne, zawiera osad drożdżowy.

Jasne, lekkie piwo o umiarkowanej goryczce i przyjemnym aromacie. Piwo doskonale orzeźwia i pozwala cieszyć się niepowtarzalnym smakiem.

Doskonałe do: szynki, salami, łososia, serów zagrodowych, drobiu, orzechów.
Serwować w temperaturze 5-7 °C. Przechowywać w temperaturze 4-8 °C.
Unikać ekspozycji na słońce.

Piwo dolnej fermentacji.
Alk. 5,2% obj. Ekst. 12% wag.
Naturalnie mętne, zawiera osad drożdżowy.

Piwo bardzo ciemne o kremowej konsystencji, palone z dodatkiem kawy – Gwatemala Huehuetenango, 100% Arabika, wypalana przez Palarnię kawy Kafejeto. Słodkie w smaku pochodzącym z dodatku laktozy oraz słodów karmelowych, tworzy wspaniałą kompozycję deserową. Jako cukier niefermentowalny dodawana jest laktoza, by nadać dodatkową słodkość. Nagazowanie niskie, gęsta kremowa piana.

Doskonałe do: deserów z dodatkiem sezonowych owoców, czekoladowego brownie, szarlotki.
Serwować w temperaturze 10-12 °C. Przechowywać w temperaturze 4-8 °C. Unikać ekspozycji na słońce.

Piwo ciemne górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane
Alk. 5,7% obj. Ekst. 14% wag.
EDYCJA LIMITOWANA

Jasne, lekkie piwo o umiarkowanej goryczce i przyjemnym aromacie. Obficie chmielone na zimno amerykańskimi odmianami chmielu zyskało wyraźnie wyczuwalne nuty cytrusów oraz białych i tropikalnych owoców. Piwo doskonale orzeźwia i pozwala cieszyć się niepowtarzalnym smakiem.

Doskonałe do: hamburgerów, potraw z grilla, serów korycińskich.
Serwować w temperaturze 10-12 °C. Przechowywać w temperaturze 4-8 °C. Unikać ekspozycji na słońce.

Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane, chmielone na zimno
Alk. 5,2% obj. Ekst. 12% wag.
Naturalnie mętne, zawiera osad drożdżowy

Piwo ciemne palone. Piana gęsta żółtobrązowa, długo utrzymująca się. Nagazowanie niskie, goryczka niska

Doskonałe do: dań z grilla, gulaszu z ciemnych mięs, krewetek, ostryg, ostrych serów, ciastek czekoladowych.
Serwować w temperaturze 10-12 °C. Przechowywać w temperaturze 4-8 °C. Unikać ekspozycji na słońce.

Piwo ciemne, górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane
Alk. 5,1% obj. Ekst. 12% wag.
Naturalnie mętne, zawiera osad drożdżowy

Piwo z zachodniego wybrzeża USA charakteryzuje się mocnym, intensywnym aromatem pochodzącym z amerykańskich odmian chmielu. Wytrawny smak łączy się z wyraźną goryczką oraz zapachem cytrusów, owoców tropikalnych, sosny, zywicy, kwiatów.

Doskonałe do: drobiu, lekkich sałatek, serów korycińskich.
Serwować w temperaturze 10-12 °C. Przechowywać w temperaturze 4-8 °C. Unikać ekspozycji na słońce.

Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane, chmielone na zimno
Alk. 5,7% obj. Ekst. 12% wag.
Naturalnie mętne, zawiera osad drożdżowy

Jasne pszeniczne polskie ALE z nutą dymu dębowego i bukowego, którymi wędzony jest słód pszeniczny, kojarzący się z ogniskiem. Dopełnieniem aromatu jest dodatek mocno wędzonego sera oscypek, natomiast lekka kwasowość pochodzi z dodatku tłoczonego soku z żurawiny.

Doskonałe do:
Serwować w temperaturze 3-5 °C. Przechowywać w temperaturze 4-8 °C. Unikać ekspozycji na słońce.

Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane z sokiem żurawinowym warzone w kooperacji z Browarem Moczybroda
Alk. 3,5% obj. Ekst. 12% wag.
Naturalnie mętnę, zawiera osad drożdżowy.

EDYCJA LIMITOWANA !

Mocne, treściwe ciemne piwo, którego smak i aromat jest połączeniem słodowości z nutami suszu owocowego oraz akcentów palonych z nutą trawy żubrowej.

Doskonałe do:
Serwować w temperaturze 10-14 °C. Przechowywać w temperaturze 4-8 °C. Unikać ekspozycji na słońce.

Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane
Alk. 8,4% obj. Ekst. 12% wag.
Zawiera osad drożdzowy.
EDYCJA LIMITOWANA ! Piwo warzone w kooperacji z Browarem Moczybroda

Sour IPA jest jasną, słodko-kwaśną hybrydą łączącą w sobie soczystość i aromatyczność. Piwo zakwaszane jest kulturami bakteryjnymi szczepów: Streptococcus salivarius, Lactobacillus delbrueckii, Lactobacillus helveticus. Bakerie te używane są do produkcji twardych odmian serów takich jak: Parmezan, Provolone, Grana Padano. W produkcji kwaśna brzeczka poddana została fermentacji przy użyciu drożdży piwowarskich. Aromat i owocowość pochodzi od nowofalowych amerykańskich odmian chmielu z wyraźną kwaśnością i zaznaczoną goryczą.

Doskonałe do:
Serwować w temperaturze 8-12 °C. Przechowywać w temperaturze 4-8 °C. Unikać ekspozycji na słońce.

Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane, chmielone na zimno zakwaszane bakteraimi Lactobacteriaceae.
Alk. 5,8% obj. Ekst. 12% wag.
Zawiera osad drożdzowy.
EDYCJA LIMITOWANA ! Piwo warzone w kooperacji z Browarem Moczybroda

Piwo single hop bursztynowe ciemne, chmielone na zimno, refermentowane w butelce. Wyraźny smak czeskiego chmielu Bohemie – młodej odmiany powstałej w 2010 roku z połączenia odmian chmieli Sladek i Saaz. Piwo treściwe, delikatnie chmielowe w smaku z wyczuwalną goryczką o bogatym aromacie kwiatowym, cytrusowym, lekko pikantnym zarazem ziołowym, umiarkowanie nagazowane o obfitej pianie. Użyte drożdże Safale US-05 górnej fermentacji.

Najlepiej komponuje się z grillowanym drobiem, pasuje od pikantnych przypraw kuchni indyjskiej, potraw z curry, ryb, potraw z drobiu, łagodnych serów, naleśników z syropem z kwiatów czarnego bzu. Wyraźne nuty smakowe wspaniale uzupełniają pikantne potrawy i doskonalą ostry smak. Serwować w temperaturze 8-12 °C. Przechowywać w temperaturze 4-8 °C. Unikać ekspozycji na słońce

Piwo bursztynowe ciemne, górnej fermentacji. niefiltrowane, niepasteryzowane chmielone na zimno
ALK. – 5,5 % obj. EKST. – 12,0 % wag
Piwo refermentujące, dojrzewające w butelce. Naturalnie mętne.

Irlandzkie piwo o charakterystycznej czerwonej barwie i słodowym charakterze. Piwo lekkie do spożycia, początkowo słodowe i wytrawne na finiszu o pięknej barwie czerwono bursztynowej. Aromatów chmielowych bardzo niewiele, umiarkowanie nagazowanie, gładkie, skoncentrowane na słodowość o profilu ciasteczkowo-karmelowo-maślanym. Piana gęsta, długo utrzymująca się, lekko żółta. Użyte drożdże Safale S-04 górnej fermentacji.

Doskonałe do: steków, burgerów, żeberek z grilla, mięsa jagnięcego, potraw z chili, ostrych serów, dań z grilla. Serwować w temperaturze: 10-12 °C. Przechowywać w temperaturze 4-8 °C. Unikać ekspozycji na słońce

Piwo czerwone, słodowo-karmelowe, górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane.
Alk. 5,2% obj. Ekst. 12% wag.
Naturalnie mętne, zawiera osad drożdżowy.

Piwo mocne, słodowe, owocowe, oparte na słodzie pszenicznym, połączenie tradycyjnego koźlaka z weizenem. Aromat chlebowo słodowy wraz z mocnym akcentem suszonych śliwek. Słabo chmielone, tylko w celu zbalansowania goryczki ze słodyczą, lekko nagazowane. Piana bardzo gęsta, przypominająca mus, długo utrzymująca się, lekko żółtobrązowa. Użyte drożdże Safbrew WB-06 górnej fermentacji.

Doskonałe do: wędzonej ryby, serów typu brie, camembert, pieczonych fig nadziewanych kozim serem owiniętych szynką parmeńską oraz gałązkami rozmarynu. Serwować w temperaturze 10-14 °C. Przechowywać w temperaturze 4-8 °C. Unikać ekspozycji na słońce.

Piwo ciemne, pszeniczne, górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane.
Alk. 6,9% obj. Ekst. 16% wag.
Naturalnie mętne, zawiera osad drożdżowy.